Rødvine
Frankring
Rimbalso Appassimento
Huset anbefaler
Ville di Antané – Veneto
Lækker frugtig og indsmigrende kombination af tørrede og friske druer, der tilfører vinen dybde og rundhed med en anelse sødme i eftersmagen
Pris Kr.: 318,00
Château La Fon du Berger
Haut-Medoc Cru Bourgeois
Saftig solbærbouquet med frisk frugtsyre, flot fylde og godt integreret fadpræg
Kr.: 368,00
Château La Grave Trigant de Boisset
Pomerol
Storartet og massiv Pomerol med masser af struktur, fedme og sart trøffelaroma, læskende frugt og lang finish
Kr.: 558,00
Châteauneuf-du-Pape Le Blason de Prince
Særdeles elegant og stilfuld Châteauneuf i excellent balance mellem voluminøs frugt og afrundende saftig frugtsyre
Kr.: 448,00
Fleurie Cru du Beaujolais
Château de Beauregard – Bourgogne
Prægtig kraftig og velduftende Gamay næse med flot fylde og masser af friske røde bær i den frugtrige og komplekse eftersmag.
Kr.: 388,00
Bourgogne Pinot Noir Côte d´Or Vielles Vignes
Bernard Rion – Vosne Romanée
– ualmindelig velsmagende og mørk Bourgogne med lækker næse af solbær og svampe, dejlig fyldig med saftig tannin i eftersmagen.
Kr.: 398,00
Mercurey 1.Cru Clos du Roy
Domaines J.Faiveley, Nuits Saint Georges
Superb Pinot Noir fra det hæderkronede Faiveley hus. Intens næse af røde bær, velintegreret frugtsyre og flot sprælsk finish
Kr.: 588,00
Cairanne Les Travers
Côtes du Rhône Villages – Domaine Brusset
Forførende bæraroma med herlig struktur med orangeskaller, friske urter og fed varm fylde, afrundet af blød saftig syre
Kr.: 328,00
Beaune Rouge du Château
Château de Meursault – Meursault
Flot, fyldig og læskende med diskret garvesyre og noter af røg, sorte kirsebær og læder
Kr.: 628,00
Morey Saint Denis – En La Rue De Vergy
Pierre Naigeon – Gevrey Chambertin
Dyb, mørk og mættende med flot integreret syre, rank kirsebærfrugt med noter af egetræ, vanilje og lette krydderier
Kr.: 598,00
Gevrey Chambertin ”Les Marchais”
Pierre Naigeon – Gevrey Chambertin
Klassisk Gevrey med dyb mørk farve, kraftfuld med markeret tannin, tydelige spor af blomme, tobak og jern.
Kr.: 768,00
Italien
Valpolicella Ripasso Ca`Vendri
Ville di Antané – Veneto
Saftig og potent ”mini-Amarone” med umiddelbar frugtsødme, flot aroma af tørrede bær og let anstrøg af fad.
Kr.: 378,00
Amarone della Valpolicella Classico
Capitel de Roari “ Luigi Righetti – Veneto
Stor koncentration, alkoholisk og kraftfuld, med masser af tobak og tørret frugt i smagen, dyb og intens med træ og vanillefinish.
Kr.: 448,00
Chianti Classico DOCG
Poggio al Sole – Val di Pesa, Toscana
Delikat med faste men saftige tanniner med mørke blommetoner, tydeligt præg fra fadene og let krydret afslutning
Kr.: 368,00
Barbera d´Alba
Vino Arte de Bellezza- Piemonte
Silkeblød og charmerende med tydeligt præg af tørrede rosenblade og saftige røde kirsebær samt fint tørrede urter i finalen
Kr.: 328,00
Spanien
PSI
Peter Sisseck – Ribera del Duero
Muskuløs men dog elegant med runde tanniner, i duft og smag nærmest skovbær og præg af opholdet på egetræsfade
Kr.: 598,00
Fangel Kro Anbefaler – ”C&C Zinfandel”
Lodi Valley – California
Klassisk amerikanerZin med imødekommende rig frugt, let sødme og en indtagende fylde med blomme, tobak og vanilje
Kr.: 298,00
Australien
Elderton Estate Shiraz
Elderton Winery – Barossa Valley
Fyldig og koncentreret med sødmefuld tannin og noter af blommer, skovbund og chokolade samt en lille ”pebret” finish.
Kr.: 398,00
Hvidvine
Riesling d´Alsace
Huset anbefaler
Cave Hunawihr
Klassisk velsmagende Riesling med let flintet mineralsk tone og tør forfriskende smag
Pris Kr.: 298,00
Alsace
Pinot Gris d´Alsace Reserve
F.E.Trimbach – Ribeauvillé
Fyldig og tør med flot mineralitet og tydelige noter af melon og røg
1/2 fl. Pris Kr.: 275,00
1 fl. Pris Kr.: 398,00
Gewurztraminer d´Alsace Reserve
F.E.Trimbach – Ribeauvillé
Meget frugtig, krydret og aromatisk med noter af eksotisk frugt og Litchi
Pris Kr.: 398,00
Loire
Sancerre La Poussie
De Ladoucette
Klassisk Sauvignon med uhyre elegance og styrke, kalk og grønne urter, blød syre og lækker mineralitet i den let tørre eftersmah
Pris Kr.: 468,00
Pouilly Fumé Les Bernadats
Cedric Bardin
Klassisk Sauvignon med uhyre elegance og styrke, kalk og grønne urter, blød syre og lækker mineralitet i den let tørre eftersmag
Pris Kr.: 398,00
Bourgogne
Chablis Saint Pierre
Domaines de L´Henri
Elegant og velstruktureret Chablis med passende strenghed, raffineret syrlig citrus og æblearoma og klassisk ren fylde
Pris Kr.: 428,00
Pouilly Fuissé 1.Cru ”Les Vignes Blanches”
Domaine Pierre Vessigaud
Rig, tør og mineralsk, samtidig diskret og finessefuld med enorm elegance
Pris Kr.: 538,00
Tyskland
S.A. Prüm Riesling Essence Halbtrocken
Weingut Raimund Prüm – Wehlen, Mosel
Utrolig lækker og pikant Riesling med frisk syrebid, harmonisk saftspændt let sødme og lang delikat finish.
Pris Kr.: 298,00
Østrig
Grüner von Eckhof – Grüner Veltliner
Weingut Ecker – Wagram
Herligt krydret smagsprofil med noter af grønne urter og hvid peber, helt klassisk for vine på Veltliner druen
Pris Kr.: 328,00
New Zealand
Dashwood Chardonnay
Dashwood Estate, Marlborough
Noter af røde æbler, pære og en anelse orangeskal, fantastisk dybde med god syre og let krydret fylde med lang saftig finish
Pris Kr.: 348,00
Astrolabe Sauvignon Blanc
Domaine Pierre Vessigaud
Rig, tør og mineralsk, samtidig diskret og finessefuld med enorm elegance
Pris Kr.: 378,00
Australien
Peninsula Chardonnay
Paringa Estate – Mornington Peninsula
Kølig og præcis og på samtidig fyldig, struktureret og dyb med noter af smør, citrus og stenfrugt.
Pris Kr.: 398,00
Rosé
Sancerre Rosé
Ets. Saget la Perriere – Sancerre
Fyldig, sprød og frugtfyldt med noter af rosa fersken og ribs, kombineret med charmerende prikkende syre
Pris Kr.: 378,00
Vina Casa Silva Rosé
Colchagua Valley – Chile
Mørk og kraftigt duftende med masser af power og saftig rød frugt i eftersmagen
Pris Kr.: 328,00
Mousserende vine
Champagne Pol Roger brut
Pol Roger & Cie. – Epernay
Pris Kr.: 698,00
Champagne Ruinart brut “R”
Ruinart & Cie – Reims
Pris Kr.: 798,00
Cremant de Bourgogne Brut
Ets. Vitteaut-Alberti – Rully
Pris Kr.: 398,00
Charles Bailly Blanc de Blancs brut
Ets. Boisset – Bourgogne
Pris Kr.: 318,00
Charles Bailly Brut Rosé
Ets. Boisset – Bourgogne
Pris Kr.: 318,00
Cava Naveran Brutissime
D.O Penedes – Spanien
Pris Kr.: 348,00
Asti San Maurizio
Vallebelbo – Piemonte, Italien
Pris Kr.: 298,00
Brachetto d´Acqui
Vallebelbo – Piemonte, Italien
Sødlig rød let mousserende specialitet fra norditalien
Pris Kr.: 328,00
Glasvin
Hvidvin
Riesling d´Alsace
Cave Hunawihr
Klassisk velsmagende Riesling med let flintet mineralsk tone og tør forfriskende smag
Pris Kr.: 80,00
Chablis Saint Pierre
Domaines de L´Henri
Elegant og velstruktureret Chablis med passende strenghed, raffineret syrlig citrus og æblearoma og klassisk ren fylde
Pris Kr.: 110,00
S.A. Prüm Riesling Essence Halbtrocken
Weingut Raimund Prüm – Wehlen, Mosel
Utrolig lækker og pikant Riesling med frisk syrebid, harmonisk saftspændt let sødme og lang delikat finish.
Pris Kr.: 80,00
Grüner von Eckhof – Grüner Veltliner
Weingut Ecker – Wagram
Herligt krydret smagsprofil med noter af grønne urter og hvid peber, helt klassisk for vine på Veltliner druen
Pris Kr.: 90,00
Rødvin
Rimbalso Appassimento
Ville di Antané – Veneto
Lækker frugtig og indsmigrende kombination af tørrede og friske druer, der tilfører vinen dybde og rundhed med en anelse sødme i eftersmagen
Pris Kr.: 80,00
C&C Zinfandel
Lodi Valley – California
Klassisk amerikanerZin med imødekommende rig frugt, let sødme og en indtagende fylde med blomme, tobak og vanilje
Pris Kr.: 80,00
Elderton Estate Shiraz
Elderton Winery – Barossa Valley
Fyldig og koncentreret med sødmefuld tannin og noter af blommer,
skovbund og chokolade samt en lille ”pebret” finish.
Pris Kr.: 95,00
Rosévin
Vina Casa Silva Rosé
Colchagua Valley – Chile
Mørk og kraftigt duftende med masser af power og saftig rød frugt i eftersmagen
Pris Kr.: 80,00
Portvin, Sherry & Madeira
Fonseca Port – Ruby eller White
Pr. glas Pris Kr.: 48,00
Fonseca Late Bottled Vintage Port
Pr. glas Pris Kr.: 58,00
1 fl. Pris Kr.: 438,00
Fonseca Late Bottled Vintage Port
1 fl. Pris Kr.: 450,00
Quinta do Panascal 2004 Vintage Port
1 fl. Pris Kr.: 598,00
Quinta do Panascal 2008 Vintage Port
1 fl. Pris Kr.: 328,00
El Maestro Sierra Dry Oloroso Sherry
Pr. glas Pris Kr.: 55,00
Finest Cream Sherry
Pr. glas Pris Kr.: 48,00
Madeira 3 Years Sweet – Pereira d´Oliveira
1 fl. Pris Kr.: 368,00
Diverse dessertvine
Côteaux du Layon
Château Chupin – Loire, Frankrig
Pr. glas Pris Kr.: 68,00
1 fl. Pris Kr.: 368,00
Husets Sauternes
– lad Dem rådgive af betjeningen
Pr. glas Pris Kr.: 88,00
1 fl. Pris Kr.: 448,00
Asti San Maurizio
Vallebelbo – Piemonte
1 fl. Pris Kr.: 298,00
Rasteau Rouge Tradition
Cave de Rasteau
Pr. glas Pris Kr.: 55,00
Brachetto d´Acqui
Vallebelbo – Piemonte
1 fl. Pris Kr.: 328,00
Apéritif
Aperol Spritz
Aperol – mousserende vin & dansk vand
Pris Kr.: 88,00
Kir Classic
Pris Kr.: 68,00
Kir Royal
Double Crème de Cassis med mousserende vin
Pris Kr.: 68,00
Økologisk Granatæblecider
Pris Kr.: 298,00
Kaffespecialiteter
Irish Coffee
3 cl. Irish Whiskey
Pris Kr.: 68,00
Irish Coffee
5 cl. Irish Whiskey
Pris Kr.: 88,00
French Coffee
3 cl. Cointreau
Pris Kr.: 68,00
Espresso Martini
Pris Kr.: 118,00
Iskaffe
m/u karamelsirup
Pris Kr.: 58,00
Cafe Latte
Pris Kr.: 48,00
Café macchiato
Pris Kr.: 48,00
Cappuchino
Pris Kr.: 48,00
Espresso
Pris Kr.: 38,00
Varm Chokolade
m. flødeskum
Pris Kr.: 48,00
Kransekage
Pris Kr.: 48,00
Dagens kage
Pris Kr.: 58,00
Bestil takeaway
Bestil lækker take away fra Fangel Kro & Hotel – oplev vores særlige takeaway-menu med unikke retter.